라따뚜이 초간단 레시피 무비다이닝 라따뚜이 시간을 통해 초간단 요리로 라면먹듯 해먹을 수 있는 요리 레시피입니다. 특히 와인과도 어울리는 여러 재료의 풍미를 느낄 수 있는 음식입니다.
재료 1.야채 : 가지, 토마토, 애호박, 마늘 - 야채의 경우 비주얼을 위한다면 동그랗고 얇게 잘라 영화 <라따뚜이>의 비주얼을 그대로 재현할 수 도 있음 - 간단하게 조리할 경우 : 아래와 같이 깍둑썰기로 잘라줍니다. 2. 토마토 소스 : 폰타나 소스(강렬한맛), 오뚜기 소스(삼삼한 맛) 3.
그외 추가 : 베이컨 같은 고기류, 파마산치즈, 파슬리가루 등 (기호에 따라) 요리 레시피 1. 가지, 애호박, 방울토마토를 비슷한 사이즈로 잘라 팬에서 구워줍니다.
마늘도 함께 후추와 볶아주세요. 버터를 활용하면 풍미가 더 좋아집니다.
아니면 올리브유로 볶아주세요. 토마토는 간단하게 방울토마토로 준비했어요.
베이컨을 추가해서 고기의 맛을 추가했습니다. 마이야르반응이 충분히 일어날 때까지 볶아주세요. 2.
토...